Beschreibung
Das Braun Stabmixer Set MQ 745
Multifunktionsgeräte sind etwas tolles, das einem wirklich viel Arbeit in der Küche ersparen kann. Hinzu kommt die gewaltige Platzersparnis die sich ergibt, wenn man grundsätzlich auf solche Kombigeräte setzt. In unserem Zerkleinerer Test haben wir für Sie den MQ 745 aus dem Hause Braun genau unter die Lupe genommen und ihn auf seine besten Eigenschaften hin geprüft. Das Braun Stabmixer Set überzeugte viele Kunden vor allem durch seine Wandlungsfähigkeit. Was genau das heißt und worin sich das Gerät verwandeln kann, zeigen wir Ihnen im untenstehenden Testbericht.
Die Braun Zerkleinerer schaffen jeden Fall
Im Braun Stabmixer Zubehör befinden sich zwei Häckseler, die das verarbeiten von Lebensmitteln zu kleinen Stücken einfach machen. Beide Zerkleinerer Testsieger bestechen durch die Effizienz Ihrer Klingen. Der Große ist nicht nur für sehr hartes Gemüse geeignet. Er schafft mühelos größere Mengen festen Fleisches oder auch Nüsse. Mit seinen gezahnten Klingen kann er aber auch Eis zerbrechen. Die Firma Braun wirbt damit, dass dies hervorragend mit diesem Aufsatz vom Braun Stabmixer Set funktioniert. Tatsächlich ist diese Funktion auch eine der am öftesten gelobten bei den Kunden, deren Meinungen wir in unserem Zerkleinerer Test ausgewertet haben. Der kleine Zerkleinerer ist nicht weniger kräftig.
Er ist bestens für die Herstellung von Pestos oder Dressings geeignet. Grundsätzlich eignet er sich prima als Kräuter-Hacker. Will man gehackte Zwiebeln anbraten so muss man meist mit den Tränen kämpfen, bevor man in den Genuss ihres Aromas kommt. Der kleine Braun Zerkleinerer mit den glatten Klingen schafft dies, ohne ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Seine glatten Klingen sind besonders gut dafür, dass sie die Zwiebel nicht zerreißen und so viel Saft austreten kann. Das Gemüse oder die Kräuter werden sauber geschnitten.
Bei beiden unserer Zerkleinerer Testsieger bestehen die Klingen aus einem Rostfreien und gehärteten Edelstahl. Das gewährleistet dauerhaft scharfe Klingen für saubere Schnitte und ein einfache Reinigung. Die Behälter fassen jeweils genug, um die verschiedensten Gerichte mit den verschiedensten Ansprüchen zubereiten zu können. Der kleine Braun Zerkleinerer fasst 350 ml und der große Zerkleinerer fasst 1.250 ml. Die allerbesten Ergebnisse erzielen Sie mit beiden Teilen, wenn Sie sie vor der Benutzung nicht bis unter den Rand befüllen. Lassen Sie immer einen fingerbreiten Spielraum zwischen den Zutaten und dem Deckel. So kann sich der Inhalt noch besser bewegen und die Zutaten sind dadurch schneller verarbeitet.
Der Schneebesen aus dem Braun Stabmixer Set
Teil vom Braun Stabmixer Zubehör ist auch ein Schneebesen. Dieser ist ebenfalls aus dem robusten Edelstahl gefertigt worden, wie die Zerkleinerer-Klingen. Ihn macht vor allem besonders, dass er über den Motor der Geräte-Basis vom Braun Zerkleinerer angetrieben wird. Dadurch leistet er mehr als mit einem Hand-Schneebesen geleistet werden kann. Auch ist die Verarbeitung der Zutaten dadurch weniger zeitaufwendig. Sahne können Sie mit dem Schneebesen in Windeseile schlagen. Sie wird schnell steif und ihr Arm wird vom Rühren nicht lahm. Auch Eischnee ist schnell zubereitet, um Kuchen oder Torten die nötige Leichtigkeit zu verpassen. Auch hier sparen Sie sich die mühseligen Strapazen des Handbetriebs. Der Schneebesen eignet sich übrigens auch hervorragend für die Herstellung von leichten Teigen. Mischen Sie zum Beispiel den Teig für Pfannkuchen, Donuts, Waffeln und vieles mehr.
Der Mixfuß
Klassischer Weise ist im Braun Stabmixer Set auch ein Mixfuß enthalten, der aus dem gleichen Edelstahl besteht, wie die anderen Teile. Dadurch ist er robuster als die Geräte, bei denen der Mixfuß nur aus einem Kunststoff besteht. Die Klingen, die sich in dem Mixfuß befinden sind ebenfalls aus Edelstahl, allerdings gehärtet und so scharf, dass Sie Nüsse für leckere Frucht-Smoothies oder andere feste Zutaten mühelos mit ihm zerkleinern können.
Einfache Reinigung
Alle Teile aus dem Braun Stabmixer Zubehör sind zusätzlich zu ihrer hochwertigen Verarbeitung Spülmaschinen fest. Das bedeutet, Sie sparen nicht nur Zeit durch die effiziente Verarbeitungsweise, sondern auch dadurch, dass Sie die Teile nicht mit der Hand spülen müssen. Lediglich Elemente, in denen Getriebeteile vorhanden sind oder in denen ein Motor verbaut ist dürfen laut Herstellerangabe nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Innovative Steuerung
Alle Teile aus dem Braun Stabmixer Zubehör werden über die Geräte-Basis gesteuert, die über einen Motor mit 750 Watt verfügt. Die Energie desselben können Sie über nur einen einzigen Knopf steuern. Dieser reagiert nämlich auf die Druck-Intensität Ihres Fingers. So dosieren Sie mit einem leichten Druck weniger Rotation in die Klingen (oder den Schneebesen) und mit viel Druck mehr. Passen Sie die Geschwindigkeit der Klingen einfach an die zu verarbeitenden Zutaten an. Das wird im Stabmixer Test gerne gesehen.
Fazit
Das Braun Stabmixer Set ist durch die beiden hochwertigen und robusten Häcksler gleich doppelter Zerkleiner Testsieger. Die beiden Zerkleinerer-Formate machen – in Kombination mit dem Schneebesen und dem Standard-Mixfuß – ein wahres Multitalent aus dem MQ 745. Der Braun Zerkleinerer erfüllt alles, was ein vielseitig anwendbares Gerät können muss: einfache Reinigung, vielfältige Anwendung sowie Zeit- und Platzersparnis. All das zeichnete auch bei den Kunden aus unserem Zerkleiner Test ein gutes Bild des MQ 745.